信和论坛
关于门店费用分析中呈现问题的提醒
——集团财务管理室总裁会发言
集团公司在培训各店财务管理室经理及相关人员费用表分析时,发现以下问题影响现业务经营,各店需做好关注:
一、部分柜组一个月未发生差旅费或差旅费用明显低于应出差数的额度。
经深入了解存在以下情况:
1、柜组主任一个月未安排出差,只依赖供应商物流发货。
例1:某店烟酒项目、休闲食品项目5月份全月未出差,所有进行均由供应商发货。
例2:某店市场中青女装项目两个柜组5月份全月未出差,只依赖供应商发货,因发来的商品不能适销对路又产生返货的物流费用。柜组总体发生的差旅、物流费用远远高于其它柜组。
例3:某店洗涤组和洗护组、某店奶粉项目未出差,经了解本柜组商品全部为供应商送货,主任未安排任何的出差考察。
2、品牌项目柜组不需要去市场进货的,就未安排任何出差。
例:某店日化、品牌休闲、品牌童装、精品女装、男装品牌项目5月份均未安排任何的出差考察。
3、市场变化较快的项目出差频率低于应出差次数。一月只出一次差到市场。
例1:某店蔬菜项目5月份出差费用仅产生65元,经了解主任全月只出差一次到市场进货。
例2:某店两个市场男装一个柜组产生出差费用217元,而另一个同定位柜组仅产生50元。经了解,前一柜组出差+考察5次,引进商品丰富,经营效果较好,而另一个柜组仅出差一次,经营效果差。
例3:某店大小百货项目全月仅出差一次,产生物流费用较高,因发货无固定进货周期,柜组库存明显偏大。
4、有个别主任安排了周边市场考察但未报付补助情况。
5、分析时有部分经理对主任的出差情况并不了解。
5月12日,总裁会议对市场考察通用业务技能的推进思路已进行重点要求。公司的要求是各级业务人员加强对供方(批发市场、生产地、集散地、源头市场)、零售(优秀的零售商、购物中心、超市、专业店、品牌旗舰店)和本地市场的考察(包括听取顾客反馈信息、深入研究顾客需求等),并将考察收获及时落实,体现在业务经营思路的调整和商品的变化上。
针对以上存在问题公司明确要求:
1、各店各项目清晰出本项目市场进货出差、目标店考察、本地市场考察的频率。
2、商品部经理对主任出差考察的安排做好跟进,对因懒惰而不出差的情况要明确表态。
3、出差后及时按照公司《出差补助执行标准》报付相关费用。
二、对柜组低值物业的采买无标准。
例:某店服务部要求柜组推进一杯水服务后,柜组对水壶、水杯进行采买。但购买的品种、价格不一,从40多元到100多元都有。像此种情况,应科室协同办公,服务部对哪些柜组需要配备把关统一上报使用数量,由安保部结合服务部统一采买符合标准、经济的物业,做到该花则花、能省则省,经济运行。
三、因工作流程不合理,造成员工加班费用高。
例1:某柜组人员较多但加班费用也是商品部中最高的。经了解,柜组经常调商品陈列加班,且每次加班时全员全部留下加班。本该3个人可干完的活,结果5个人去完成。员工付出即成本,加班要有计划提前做好相关准备,留下合理的人员即可。如在客流不大时能在上班时间完成的工作,本着员工不加班做安排。
例2:某店因盘点产生加班费较多。经了解,盘点流程存在问题,柜组盘完商品后需再等一个小时,财务管理室录入完毕出差异,柜组再找盘点差异,加班较晚。调整后为:柜组员工盘完商品后直接下班,第二天早到半小时找盘点差异即可。这样,柜组至少减少了2个小时的加班。
在日常的工作中,每位干部要能够去发现问题、解决问题,将那些复杂的没有价值的流程和没有意义的做法清理,真正让工作简单有效。
一、通过对仓库及占用利息的分析,发现柜组库存不能结合商品经营季节特点来合理把控库存。
例1:某店糖果项目仓库占用费用高,较3月份时未下降,且占用利息明显偏高于其它柜组。5月份糖果销售相对处于较淡季节,应及时关注库存状况,且如存储不好还会影响商品质量。
例2:某店洗护、洗涤组无运费多由供应商固定周期送货。而两个柜组各产生754和1160的仓库占用费用。仓库使用费用高于经营面积最大柜组。需审视周期进货计划的合理性。
二、广告制作费用偏高。
例:某柜组一个月产生642元广告制作费用。经了解,一个月柜组更换三个主题产生的广告,广告使用实效短。
三、营销费用未合理计划,有的一次互动活动花销过高。
例:某柜组举行比赛类型的互动活动,分设三个奖项,奖品共计花费254元。事后分析,奖品金额设置低一些也不会影响顾客的参与度及效果。
四、各店水电费用差异较大,较小的店面在2-6万之间,较多的店面在10-16万之间。现已结合集团安保部进行核实原因,并统一给柜组的分摊标准。
关于费用表的例行分析,公司已制定管理标准,并陆续对各店财务管理室经理及相关人员进行指导培训,使财务管理室经理的技能达标。由各店财务管理室每月例行分析,推动提升本店各级人员成本节约意识,做到经济运行。
我们经常说签字既是一种权利,更是一种责任,所说“责任”就是要求我们对签字把关的每笔费用中花的每分钱要明明白白,明白哪些该花,哪些不该花,对不该花的要及时提出、纠正,并做到案例分享,避免同类问题的发生,这样才能真正做到“该花就花,能省就省”。
(信和集团财务管理室供稿)
店容店貌检查标准
一、商厦入口
1、入口及周边地区整洁,无任何垃圾,地面无明显的口香糖底痕及其他印渍。
2、店外顾客便利服务设施干净。如:存包柜、休息凳等。
3、公司标识突出,明亮干净。
4、窗户、玻璃、门、门帘、地垫、店外的灯和遮棚干净,并得到适当的维护。
5、电梯踏板槽及四周干净,无积尘。
二、手推车和购物篮
1、手推车、购物篮存放处有指示牌,排列整齐,地面无垃圾。
2、手推车、购物篮内外干净,无垃圾、污渍。有消毒记录,并作公示。
3、儿童座位完好,无裂缝,无尖的边缘,儿童座椅安全带能正常使用。
4、车把不粘手,把手塑料无损坏,无尖的边缘。
5、车轮指向准确,润滑,无碎屑或细绳缠绕。
6、所有手推车和购物篮回收及时。
三、柜组、商品部卫生检查内容
1、地面无污渍、水渍、垃圾。
2、柜台、货架整齐摆放,保持清洁、无死角、无胶痕;柜台贴纸、广告无污渍、破损。
3、柜组物品、个人物品整齐地放于固定位置,暖瓶和水杯干净,并放置于安全的地方;内包装袋不外露、衣架集中整齐存放;簸箕、笤帚、拖布等卫生工具干净并放在较为隐避的位置;柜组无闲置的物业设施(本柜组不能再次使用的物业为闲置物业)。
4、镜面光洁无污渍,镜框、柱子边沿,保持清洁,无胶痕;模特保持干净,摆放稳固。
5、柜组负责的消防栓、灭火器、灯箱、电话机、广告牌等保持清洁。
6、柜组内仓库物品摆放整齐,保持地面干净。
7、柜组产生的垃圾如包装、填充物等(尘土、纸屑除外)不允许放入商场内的垃圾桶,应放至垃圾指定存放地点,垃圾桶干净无异味、无外溢。
8、柜组内的试鞋凳、沙发等安全稳固,干净、无污渍、无破损。
9、卖场上顾客触及到的地方不允许使用胶带,以下情况除外:破损物业做应急安全处理的、供应商将正品附带赠品用胶带捆绑的。
注:食品、超市项目卫生须按照《IGA五星门店评估标准》中的相关规定执行。
四、试衣间
1、提示牌齐全(防盗、推<拉>、试衣间等)齐全无损。
2、门、镜子、墙面、地面干净无污渍,无死角,墙面无凸出的钉子。
3、凳子安全稳固、干净。
4、试衣间配有拖鞋(精品试衣间配有皮拖鞋),拖鞋干净完好。
5、试衣间配有挂钩,挂钩完好无损。
6、插销能正常使用。
7、试衣间不能存放其他物品或货品。
8、不再使用的试衣间,要及时将提示牌撤掉,以免误导顾客。
五、楼道、扶梯
1、平台、台阶、扶梯两侧、扶手及附属物(意见箱、垃圾桶、广告牌、休息凳、消防器材等)干净,无损坏。
2、垃圾桶无异味、无外溢。
3、房顶、墙面、门窗、门帘无明显灰尘。
4、水池无异味、无杂物、无死角,水龙头、包水管的外皮完好、干净。
六、商厦棚顶设施
1、检查卖场排风口、排气扇、管道、摄像头、安全指示牌等顶棚设施,没有明显的积尘。
2、商厦内墙干净,无积尘和蜘蛛网。
七、洗手间
1、各种设施设备完好,保证使用(包括洗手台、洗手液、干手器、镜子)。
2、洗手台、镜子干净无污渍,要有节约用水的提示。
3、洗手间内干净无污渍,废纸容器不溢出,无异味。
4、无乱堆物品,无暴露的保洁工具,保洁工具定点整齐存放。
5、定期消毒,保洁人员清扫时应设置防滑标识,文字清晰。
八、后院、停车场、楼顶平台
1、保持干净、整洁,无垃圾。
2、物业在指定地点存放,码放有序。
3、纸箱等可回收物定点集中存放,码放有序,垃圾定点集中存放,周边保持干净。
(信和集团服务部供稿)
一次性团购商品的优惠标准
一、顾客在商品部内一次性购买商品数量达到团购商品优惠标准的,柜组按以下优惠标准给予优惠。跨商品部团购的,由柜组联系财务管理室办理。
二、优惠幅度最高不得超过5%,如一次性购买商品数量特大的,优惠幅度由楼层经理和财务管理室经理协商确定。
三、当顾客购买商品达不到优惠标准时,柜组员工不准以团购优惠提醒顾客多购商品,造成顾客不理性消费。
四、各级人员不允许私自调整团购优惠标准,执行过程中认为优惠标准需调整的,由当店财务管理室经理向公司财务管理总监提出申请,经公司批准后统一调整。违反规定的,追究责任人责任。
五、已有优惠活动的商品、品牌生日折商品、处理商品、贵宾卡购买的商品、整箱定价商品不参与团购优惠。
六、顾客按优惠价购买的商品,如需调换:①调换同等价格的,柜组可直接调换;②调换不同价格的:调换的商品价格高于原购商品原价格的,仍享受原先的优惠额;调换的商品价格低于原购商品原价格的,不能享受优惠。
七、商品部内一次性团购商品优惠标准:
单 价 |
数 量 |
单 价 |
数 量 |
10元以内(含10元) |
100个及以上 |
100以上—500元(含500元) |
15个及以上 |
10元—50元(含50元) |
50个及以上 |
500元以上 |
10个及以上 |
50元以上—100元(含100元) |
20个及以上 |
|
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特殊品类优惠标准:
特殊品类 |
数 量 |
优惠额度 |
黄 金 |
一次性购买30g及以上 |
每克优惠5元 |
铂金、钯金 |
一次性购买30g及以上 |
每克优惠8元 |
K金、珠宝、翡翠、大型工艺品、 高档表 |
一次性购买1000元以上(含1000元)价位的3件及以上,如同时购买黄金,可参与件数计算 翡翠:一次性购买满3万元(含3万元)以上 |
优惠5% |
布 匹 |
一次性购买同种价位的20米及以上 |
优惠5% |
数码相机 |
一次性购买1000元以上(含1000元)价位的3件及以上 |
优惠3% |
健身器材、电动车、自行车 |
一次性购买1000元以上(含1000元)价位的3件及以上 |
优惠5% |
小家电、厨卫产品、电视、洗衣机、冰箱、空调、电脑、打印机 |
一次性购买1000元以上(含1000元)价位的3件及以上 |
优惠50元/件 |
烟 酒 |
烟:一次性购买5条及以上 |
优惠2% |
酒:一次性购买100元以内价位24瓶及以上 一次性购买100元以上(含100元)价位12瓶及以上 |
优惠3% |
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茶 叶 |
一次性购买1000元及以上 |
优惠5% |
奶 粉 |
一次性购买12袋及以上或6听及以上 |
优惠5% |
超市食品 |
一次性购买5000元及以上 |
优惠2% |
注:1、手机不参与团购优惠。
2、联营项目亦参照以下标准,因联营商承担超过优惠幅度的需向当店财务管理室经理申请,批准后方可予以优惠。
(信和集团财务管理室供稿)
上级如何点评下属的发言?
——跟着总裁学管理(六)
总店:张小龙
每次开总裁会,我最期待的是聆听总裁给发言者的点评。每次听完总裁的点评后,内心总是受到极大的鼓舞。
最近总裁会增加了一项内容,邀请各店优秀的干部员工以“我的成长”为主题,进行深入研究本职工作的分享,非常精彩,几乎就是各岗位的活教材,尤其是每位发言者坐在总裁身边激情饱满地演讲后,总裁都会给与深入的、恰当的点评,让我们从不同角度理解、欣赏案例中的发光之处。在总裁点评时,我坐在台下,心里想,总裁是怎样讲出这些莲花之语的?一篇演讲稿经过总裁的点评熠熠生辉,她是如何抓住闪光之处循循善诱的?总裁在点评时旁征博引,很多深奥的理论让她结合案例讲得通俗易懂,她是怎样做到的?我对总裁的点评产生了兴趣,因为我也希望在经理会时,对下属的点评更精彩,让人记忆深刻。
我研究了总裁的点评,反复听总裁的点评录音,总结了以下5个方面,算作是“点评下属发言5要素”吧!
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首先明确点评目的,对下属的发言做总体评价。发言者结束讲话后,上级首先明确
点评目的,然后对下属的发言做一个总体的评价。点评的目的通常是表扬优秀,树立榜样;当然也可以有其他的意图。常用的表扬格式是“×××的发言非常精彩,他(她)对××××××方面进行了深入的阐述,做得非常棒!”总体评价的关键在于下属演讲时,上级要用心聆听,对演讲的整体框架做好提炼。比如20-21日的总裁会,总店二楼层何经理的发言是《打造积极健康向上的内部环境,努力成就下属》,讲完后,总裁首先给与积极的评价:“何经理的发言非常精彩,在楼层经理如何直接关注关爱员工方面为我们做出了表率,非常棒!”何经理的发言讲了4个案例,都是关注关爱基层员工的。总裁很清晰地了解了整个框架,然后做出恰如其分的总评。
2、对发言中的具体案例深度剖析,呈现好在哪里。上级总体评价之后,接下来要对发言中的具体的典型案例,进一步的讲解,为大家剖析案例究竟好在哪里?首先上级要简明扼要地叙述一下案例,然后进一步挖掘案例背后的原因、操作的目的、实施的角度、具体的细节。上级不一定要了解事实,但是一定要从案例中的前后逻辑中推理,为大家呈现发言者的闪光点。比如,对何经理的如何解决员工被投诉这个案例,是这样点评的:“何经理很有同理心,在处理犯错员工的方式上,充满了温情……”当时,听到“温情”这个词时,我的内心立刻被撞击了一下,溢满了感动。反思自己有些时候对下属的批评过于严厉,有些愧疚,其实批评也可以温情。总裁的这个点睛之语,让这个案例立刻升华到了一个高度,为大家呈现了一个女性管理者的铁腕柔情。
3、结合案例,对比目前相关的工作现状。为了将案例价值最大化,上级还要结合案例,对目前该项工作的实际执行情况做对比,进行纠偏和完善。纠偏和完善过程中,上级要适度引经据典,尤其企业理念、企业愿景、相关的制度及管理理论,要能够信手拈来,非常熟练,目的是让大家更深入的认识案例所涵盖的价值和意义。比如,总裁点评临漳店贺鹏飞经理“一封表扬信、做家访”案例的时候,这样说:“大家在一起,一开始只是因为工作;只有心在一起,互相关心对方,团队的凝聚力才会迸发,所以商品部经理首先要扮演好人力资源管理者的角色。”总裁的这段点评中,就包含着企业理念、相关要求和经理定位,也间接纠正了某些经理只注重商品,忽略人的能动性发挥。总裁的这句点评明确了业务服务的开展,人是最关键的要素,只有调动了干部员工的主观能动性,充分发挥团队协作,工作的效果才会更好地呈现出来。
4、引导关注当下重点工作,和公司当前的主推工作相关联。上级在点评具体案例的时候,不能就事论事,除了上面讲的要和现实对比纠偏完善之外,还要引导大家关注当下的重点工作,和公司主推的步伐保持一致。比如,总裁点评威县店尹荣利经理库存调整的案例时,引申出公司当前主推的重点工作——调整不合理库存。通过案例中具体的做法,进一步强调库存调整的重大意义。再比如点评南宫店董晓娇经理的“打造柜组万元单品”的案例时,总裁说“新品吸引客流,畅品带来利润,希望各位经理高度重视畅品运营”,强调畅品运营的重要性和紧迫感。
5、最后,将好的做法进行推广,充分挖掘榜样的力量。上级通过“总—分—总”模式,对下属发言进行点评,在最后,还要将发言者做得好的方式方法进行推广,号召大家一起学习,将榜样的力量发扬光大。比如总裁点评光荣路店赵静经理的发言后,特意叮嘱集团服务部总监要将赵静经理“制定孕婴专业知识本”的好做法在集团内推广。
以上是我根据总裁点评提炼出来的“上级如何点评下属发言”的5项要素,但这只是形式,真正的内涵,还是需要作为干部的我们,加强自身管理理论的学习,努力领会公司理念,紧跟下属的执行,清晰经营的现状。只有这样,我们在点评下属发言时,才有启发和培训的意义。将每一次的点评,作为培训下属良好的契机。通过点评下属发言,分享优秀案例,对比现状进一步提高下属的意识和能力。树立标杆,发挥榜样力量,带领团队本着公司的理念和制度,创造性的开展工作。